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家禽市場分會舉行肉類保供座談會

11月19日下午,廣東省商品交易市場協會禽畜市場分會,在佛山市桂江三鳥批發市場舉行肉類交易市場總經理座談會,交流市場情況,分析行業形勢,研究探討進一步做好市場肉類供應,強化銷售監管,穩定市場價格,確保食品安全的有效舉措。省協會副會長兼禽畜市場分會會長江偉烽出席活動并講話,秘書長劉中偉主持座談會。

下午4時,來自廣州、佛山、珠海、東莞、中山五市的部分禽畜市場及有禽畜交易的綜合農批市場的總經理分別發言,介紹了本地區及各自市場今年以來的豬肉、家禽等鮮活農產品的供應及交易情況。大家在交流中表示,今年以來,由于受非洲豬瘟疫情影響,全省豬肉供應量減少,價格上漲,導致市場肉類交易結構發生變化,家禽銷售持續走旺,家禽市場銷售量同比有所增長;同時,市場的食品安全監管工作難度也在加大。江偉烽分會長在總結發言中強調,食品安全始終是懸在禽畜市場經營者頭上的一把利劍,市場交易越是趨旺,大家越要警鐘長鳴;必須一手抓市場肉類保供,一手抓食品溯源,尤其要把好索票索證關,每一個環節都不能松懈。這既是市場管理者本身的職能,也是一種社會責任。

會上,劉中偉秘書長介紹了由省商務廳、東莞市人民政府主辦,廣東省商品交易市場協會及東莞江南農批市場等共同承辦,將于12月3日舉辦的廣東省促消費(冬季)暨“123買年貨”啟動儀式的籌備情況,并要求各有關市場積極參與,努力配合工作。

會后,全體與會人員參觀了桂江三鳥市場交易現場。

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